中新網(wǎng)太原11月18日電 (楊靜)“‘食物銀行’的啟用,架起了公眾與可持續(xù)生活方式之間的橋梁,潛移默化中影響和帶動(dòng)社區(qū)居民減少浪費(fèi),每一份食物都盡可能物盡其用,切實(shí)幫助到更多需要幫助的人。”山西省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)焦育峰18日在山西省首家“食物銀行”啟用儀式上表示,此舉利于促進(jìn)山西省餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)形成綠色低碳、文明健康的生活方式和消費(fèi)方式。
當(dāng)日,山西太原一肯德基餐廳門(mén)口,一臺(tái)貼有“余量食物領(lǐng)取站”的冰箱里,存放著原味雞、雞翅等數(shù)十袋食物,冰箱側(cè)面,“物盡其用”“合理拿取”等字樣醒目。在保證食品安全的前提下,將過(guò)了最佳賞味期但是還可食用的余量食物放置在餐廳門(mén)口的“食物銀行”內(nèi),免費(fèi)提供給有需要的市民,倡導(dǎo)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚。
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