1、小分子肽指小分子活性肽,是介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間一種生化物質(zhì),它比蛋白質(zhì)分子量小,又比氨基酸分子量大,是一個(gè)蛋白質(zhì)的片段。
2、肽是介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間的一種生化物質(zhì),它比蛋白質(zhì)分子量小,比氨基酸分子量大,是蛋白質(zhì)的一個(gè)片段。
(相關(guān)資料圖)
3、兩個(gè)以上的氨基酸之間以肽鍵相連,形成的“氨基酸鏈”或“氨基酸串”就叫做肽。
4、其中,10-15個(gè)以上氨基酸組成的肽被稱為多肽,而由2至9個(gè)氨基酸組成的就叫做寡肽,由2至15個(gè)氨基酸組成的就叫做小分子肽或小肽。
5、擴(kuò)展資料:小分子肽具有以下特點(diǎn):小分子肽結(jié)構(gòu)簡單、分子量小,可快速透過小腸黏膜吸收而不需要再次消化,也不需要耗費(fèi)能量,具有100%吸收的特點(diǎn)。
6、因此,小分子活性肽的吸收、轉(zhuǎn)化和利用是高效和完全的。
7、2、小分子活性肽可以直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)是其生物活性的重要體現(xiàn)。
8、小分子肽可以透過皮膚屏障、血腦屏障、胎盤屏障、腸胃黏膜屏障直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。
9、3、小分子肽的活性很高,往往很小的量就能起很大的作用。
10、參考資料:百度百科---小分子活性肽。
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